Découverte des vins australiens dans la Hunter Valley

Stefano Garau
Grappes de raisins rouge sous les couleurs du coucher du soleil
Votre excursion

À partir de
170€/pers
Durée
3 heures

Journée autour des vins australiens pour les épicuriens

Bons vivants et adeptes de l’association vin et fromage, vous allez vous régaler durant cette journée ! Cette excursion vous emmène au cœur de la Hunter Valley, la plus vieille région vinicole d’Australie. Un beau et bon programme vous attend ! Visite de petits domaines viticoles artisanaux, dégustations de vins, fromages et chocolats de cette magnifique région qui plait tant aux français. Vous goûtez les crus locaux en ayant pour seul souci d’apprendre à différencier correctement un Chardonnay d’un Pinot Noir. Vous aurez également la chance de visiter un parc animalier, de caresser et nourrir des animaux et peut-être même de câliner des koalas ! Une journée remplie de saveurs qui vous laissera rêveur de cette splendide région australienne.

L'itinéraire
Etape 1 / 1
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Étape 1

Hunter Valley

Les vignes les plus anciennes d'Australie font aujourd'hui partie des plus réputées du pays et la vallée verdoyante recèle de trésors pour les gourmets : vins, bières, fromages, chocolats, olives…

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A la découverte des vins australiens

Vous êtes pris en charge depuis votre hôtel à Sydney et quittez cette grande ville cosmopolite pour pénétrer dans la Hunter Valley, la plus ancienne région vinicole du pays, située au cœur de la Cordillère australienne.

Cette belle journée à la découverte des vins australiens commence par la visite d’un parc animalier ! Vous arrivez avant la foule pour profiter un maximum du lieu encore paisible et de la rencontre rapprochée avec la faune du parc. Après un bon thé, vous nourrissez les wallabies, kangourous et émeus qui vivent en liberté dans ce parc abritant petites et grandes bestioles, à duvet ou à fourrure, glissantes ou à écailles. Peut-être aurez vous-même la chance de prendre un koala dans vos bras !

Vous quittez ensuite le parc pour vous rendre dans la Freeway jusqu’à la Hunter Valley. Ici sont regroupés plus de 150 domaines vinicoles et vous avez la chance d’en découvrir quelques-uns durant cette belle journée.

La 1ère visite se passe dans un domaine 5 étoiles lové dans la région du Mount View. De là, vous profitez d’une bonne dégustation privée de célèbres vins australiens de la région. Vous filez ensuite au domaine de Leogate et rencontrez son personnel accueillant et sympathique qui vous fait visiter les lieux et vous offre une dégustation de bons vins et fromages qui fonctionnent très bien ensemble ! Durant la visite du domaine, vous découvrez le processus de transformation du raisin en vin.

Il vous est possible de profiter d’un succulent déjeuner composé de deux plats (en option), au cours duquel vous aurez le choix entre une sélection de plats accompagnés d’un vin et suivis de deux desserts.

Après ce bon moment, vous faites une halte au village de Hunter où vous pouvez faire un tour dans la boutique de chocolats pour y faire une dégustation. Sinon, il vous est bien entendu possible d’explorer les autres boutiques et de profiter d’une dernière dégustation dans l’une des caves locales.

Votre excursion prend fin, vous remontez en voiture et quittez la Hunter Valley pour rentrer sur Sydney.

Auteur : Wine country

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Votre journée découverte des vins australiens à partir de 170 € par personne

Ce tarif est établi sur la base de 2 participants à l’excursion.

Le prix définitif de cette excursion peut varier en fonction du nombre de participants, de vos dates de départs et des disponibilités sur la période sélectionnée.

Inclus dans ce circuit

  • Service de ramassage et dépôt à l'hôtel
  • Guide local
  • Commentaire en direct à bord
  • Entrée au parc animalier
  • Thé matinal et rafraîchissements
  • Dégustation de vins
  • Fromages et vins associés dans une boutique de domaine vinicole

Non inclus dans ce circuit

  • Les vols internationaux, éventuels vols intérieurs et les taxes d’aéroport
  • Déjeuner gastronomique avec sélection de vins
  • Les pourboires (facultatifs)
  • La nourriture et les boissons, sauf mention contraire
  • Les dépenses personnelles éventuellement faites durant l’excursion
  • Toute autre prestation non-mentionnée comme incluse dans l’excursion
  • L’assurance de voyage
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Votre excursion

À partir de
170€/pers
Durée
3 heures
Les points forts

  • Une journée en petit comité pour une expérience plus authentique
  • Visite de domaines viticoles et dégustations de vins australiens délicieux !
  • Rencontre avec des animaux au parc animaliers
Nos garanties