Étape 1
Adélaïde
Capitale de l'Australie du Sud, Adélaïde est une ville dynamique et culturelle qui est également la porte d'accès principale à l'incroyable Kangaroo island.
Amateur de vins et de gastronomie, ne quittez pas cette page, cette escapade est faite pour vous ! Vous partez ici à la découverte de l’une des régions viticoles les plus célèbres du pays. Bien entendu, nous aurions très bien pu créer une excursion à la journée pour vous faire découvrir toutes les merveilles de cette région. Toutefois, avec des domaines et une cuisine pareils, pourquoi se presser ? Nous vous avons concocté une escapade de quatre jours où dégustation de vins et produits gastronomiques sont au rendez-vous. Vous commencez votre escapade dans la Barossa Valley puis descendez jusqu’à McLaren Vale, deux régions exceptionnelles. Shiraz, Cabernet Sauvignon, Grenache et tant d’autres cépages vous accompagnent pour éveiller vos papilles durant votre séjour.
Étape 1
Capitale de l'Australie du Sud, Adélaïde est une ville dynamique et culturelle qui est également la porte d'accès principale à l'incroyable Kangaroo island.
Étape 2
Avec son climat idéal et ses quelques 50 domaines, la Barossa Valley est sans doute la région viticole la plus célèbre du pays et de renommée mondiale.
Étape 3
Ce sont plus de 270 vignerons qui exploitent les quelques 60 domaines de la région viticole de McLaren Vale, très réputée pour ses vin rouges fruités.
Étape 4
Capitale de l'Australie du Sud, Adélaïde est une ville dynamique et culturelle qui est également la porte d'accès principale à l'incroyable Kangaroo island.
Dès votre arrivée et après avoir récupéré votre véhicule de location, vous mettez le cap sur la Barossa Valley, célèbre région viticole au nord d’Adélaïde. Cette région s’est frayée son chemin silencieusement et n’est pas peu fière de ce qu’elle est devenue ! Productrice depuis 160 ans, la Barossa Valley est mondialement réputée, notamment pour ses succulents Shiraz corsés. Ce cépage, connu en France sous le nom de « Syrah » a été surnommé ainsi par les australiens pour leur faciliter la prononciation. Vous profitez des paysages et de l’ambiance paisible qui vous entourent vous passez la nuit dans une charmante chambre d’hôtes. Entourés de vignobles, vous êtes ici idéalement situés, à quelques minutes des antiquaires, des restaurants et des musées. Pour le dîner, nous vous conseillons le 1918 Bistro & Grill, une vieille maison à l’ombre d’un immense pin qui propose une cuisine australienne moderne. Un conseil d’ami ? Demandez une table dans la véranda… Voilà, votre séjour commence on ne peut mieux.
Repas libres, nuit en maison d’hôtes
Après un délicieux petit-déjeuner, vous partez sillonner les paysages recouverts de vignes et de vergers où monuments pittoresques complètent joliment ce tableau. Vous parcourez à votre rythme et à votre guise la région en vous arrêtant au fil des domaines et des caves qui titillent vos papilles. Au-delà des dégustations que vous allez faire, n’hésitez pas à découvrir les marchés locaux, galeries, musées ou golf de la Barossa. Sinon, partez à Nuriootpa, une charmante bourgade commerçante de la Barossa Valley, et baladez-vous le long de la rivière jusqu’aux différents vignobles. Faites une halte à la célébrité d’Australie du Sud : Maggie Beer’s Farm Shop. Ici, dégustez des produits gastronomiques ou assistez à une démonstration culinaire. De quoi vous mettre l’eau à la bouche pour le dîner de ce soir !
Petit-déjeuner inclus. Déjeuner et dîner libres, nuit en maison d’hôtes
Aujourd’hui, route pour les vignobles de Mc Laren Vale, un bourg dynamique aux restaurants délicieux qui fait liaison avec la région viticole voisine aux nombreuses dégustations possibles. En cours de route, nous vous conseillons de visiter Hahndorf, la plus vieille implantation allemande d’Australie, construite en 1839 par les Luthériens fuyant les persécutions religieuses qui eurent lieu en Prusse. Faites aussi une halte dans la jolie ville de Strathalbyn et partez découvrir son architecture, ses galeries d’arts, ses boutiques d’antiquités. Continuez ensuite votre route jusqu’à votre point de chute pour la nuit, McLaren Vale. Vous voilà au beau milieu de plus de 60 domaines viticoles !
Petit-déjeuner inclus. Déjeuner et dîner libres, nuit à McLaren Vale
Ce matin, partez explorer la Péninsule Fleurieu, un joli nom aux consonances « bleu blanc rouge » qui provient de l’expédition française vers les Terres Australes en 1802. Vous vous trouvez dans l’endroit rêvé pour éveiller vos papilles au Shiraz, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot et Chardonnay qui font la bonne réputation de la région. Alors profitez-en ! Pour le déjeuner, installez vous dans un restaurant en bord de mer qui vous fera goûter à divers plats locaux. N’hésitez pas non plus à déguster les diverses spécialités locales qui devraient également vous ravir : Fruits, olives, amandes et fromages sont de mises. Sera ensuite venu le temps de retourner sur Adélaïde et restituer votre voiture de location… Toutes les bonnes choses ont une fin et votre escapade viticole se termine ainsi.
Petit-déjeuner inclus. Fins de nos services
Pour que cette escapade au cœur des vignobles d’Australie du sud se fasse en toute sérénité, nous vous avons sélectionné avec amour des hébergements qui devraient vous permettre de rester dans une atmosphère paisible. Bien que notre choix ce soit porté sur une chambre d’hôtes et un hôtel très charmant, vous êtes entièrement libres de changer tout ou partie de nos sélections. N’hésitez pas à nous faire part de vos souhaits pour que nous puissions vous élaborer votre escapade viticole !
Votre circuit à partir de 240 € par personne – sur la base de 4 participants.
Votre circuit à partir de 390 € par personne – sur la base de 2 participants.
Le tarif définitif de votre voyage en Australie peut varier en fonction du nombre de participants, de vos dates de départs et des disponibilités sur la période sélectionnée.
– A l’Est, les baleines gambadent au large des côtes entre juin et début novembre. Vous aurez sans doute la chance d’observer les danses de ces géants des mers si vous choisissez de faire une excursion en bateau
– Si le cœur vous en dit, vous pouvez descendre un peu plus au sud une fois à McLaren Vale, jusqu’au Lac Alexandrina, nommé en honneur de la princesse du même nom. En vous baladant le long du lac, vous croiserez sans doute tortues, papillons ou lézards.
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